Camille Oostwegel: Betekenisvolle luxe

Luxe heeft een imagoprobleem. Nog te vaak wordt het geassocieerd met clichés als gouden kranen, kreeft en kaviaar en marmeren vloeren.  Maar laten we eerlijk zijn—die definitie van luxe is niet meer van deze tijd. De vraag is niet langer hoeveel er op tafel komt, maar waar het vandaan komt en welke impact het heeft.

Gasten zijn veranderd. De nieuwe generatie zoekt  een ervaring met betekenis. Luxe die voorbij de oppervlakte gaat. Niet de zoveelste champagnebar, maar een wijn van druiven die écht iets vertellen over hun terroir. Niet de ver-van-mijn-bed-show van producten uit de hele wereld, maar een keuken die haar eigen streek en seizoenen omarmt.

Toch liggen hier voor  veel hotels en restaurants nog kansen.  De gast van morgen prikt er dwars doorheen wanneer duurzaamheid slechts een uiterlijk keurmerk voor de schermen is. Waar het echt om gaat is verantwoordelijkheid nemen en bewuste keuzes maken voor de lange termijn. 

Bij Oostwegel Collection hebben we deze transitie bewust omarmd. Niet omdat het trendy is, maar omdat we geloven dat échte gastvrijheid niet alleen de gast dient, maar ook de omgeving en de mensen die er werken. Dat betekent keuzes maken. Ingrediënten uit eigen moestuin in plaats van ingevlogen exoten. Een personeelsbeleid waarin medewerkers groeien in plaats van opbranden. Erfgoed dat niet alleen mooi wordt gehouden, maar ook toekomstbestendig wordt gemaakt.

We zijn er al 45 jaar van overtuigd dat gastvrijheid en gastronomie op het hoogste niveau uitstekend samengaan met duurzaamheid en maatschappelijke betrokkenheid. ‘Betekenisvolle luxe’ noemen wij dat. We zijn hiermee een reis begonnen naar een herdefiniëring van het begrip luxe.

Is dat makkelijk? Zeker niet. Soms betekent het dat je twee stappen vooruit zet om vervolgens weer een stap terug te moeten zetten. Soms betekent het dat je concessies doet op korte termijn, om juist meer waarde op de lange termijn te creëren. Luxe is aan het veranderen, en als je niet meebeweegt, raak je achterop. De vraag die we ons als branche moeten stellen is niet óf we deze transitie maken, maar hoe snel.

Het mooie is: deze aanpak is niet voorbehouden aan historische kastelen in ons prachtige Limburgse heuvelland. De principes zijn universeel toepasbaar. Of je nu een boutique hotel in de binnenstad runt, of een resort aan de kust: de uitdaging ligt in het vinden van jouw eigen interpretatie van betekenisvolle luxe. Wat maakt jouw locatie uniek? Hoe kun je lokale partners betrekken? Welke impact wil je maken op je omgeving? Welke impact wil je samen met je gasten maken? 

De toekomst van luxe in de hotellerie ligt in het creëren van ervaringen die verder reiken dan het verblijf zelf. Ervaringen die niet alleen waardevol zijn voor de gast, maar voor iedereen die erbij betrokken is. Dat is pas echt luxe.