Wijnen uit de Elzas winnen aan populariteit onder jongeren

Jongeren en horecazaken kiezen voor tijdloze stijlen uit de Elzas

De wijnwereld is voortdurend in beweging en ook de Nederlandse markt verandert mee. Waar de afgelopen jaren veel aandacht uitging naar natuurlijke en moderne stijlen, groeit nu de belangstelling voor duurzame en tijdloze kwaliteitswijnen, uiteraard verschillen de voorkeuren per generatie. Zo blijkt dat de belangstelling voor wijnen uit de Elzas de afgelopen twee jaar is toegenomen, met name onder jongere consumenten.

De populariteit van Elzasser wijnen groeit vooral onder wijnliefhebbers tussen de 20 en 30 jaar. Zij geven de voorkeur aan wijnen met persoonlijkheid en identiteit, die eerlijk aanvoelen en niet gemaakt zijn om een marketingtrend te volgen, aldus wijnimporteurs en Elzaskenners Jurgen en Erwin van der Sloot van Domaine Alsace. Ook in restaurants, vooral in bistro’s in de Randstad, is de vraag naar wijnen uit de Elzas gestegen. Crémant en Riesling zijn hierbij duidelijke favorieten. Het feit dat de Elzas veel biologische en biodynamische wijnen produceert, versterkt deze opmars. De regio combineert een gunstig klimaat met eeuwenoude tradities in duurzame wijnproductie.

Andere bevindingen van Jurgen en Erwin van Domaine Alsace zijn dat Riesling veel beter in de Nederlandse markt ligt dan tien jaar geleden en dat Pinot Noir langzaam aan populariteit wint, vooral de duurdere flessen en Grand Cru’s. Pinot Blanc blijft populair in restaurants, maar Riesling neemt duidelijk terrein over.

Eerder dit jaar liet wijnprofessional Cees van Casteren (MW) zich ook positief uit over de ontwikkeling van wijnen uit de Elzas, na een wijnreis in april. Voorafgaand aan zijn bezoek was hij sceptisch en verwachtte hij veel wijnen met de nodige restsuikers. “Mijn recente wijnreis naar de Elzas heeft bewezen dat het imago van zoete Elzasser wijnen achterhaald is. Er worden juist veel droge Rieslings gemaakt die prachtig rijpen. Bovendien zijn de Crémants uit deze regio een schitterend en betaalbaar alternatief voor champagne,” aldus Van Casteren.

Benjamin Roelfs, Elzas-expert en voormalig sommelier, ziet dezelfde ontwikkeling. “De regio groeit duidelijk uit de ouderwetse opvatting dat wijnen uit de Elzas allemaal zoet zouden zijn,” vertelt hij. “Omdat dat simpelweg niet het geval is, past de toenemende consumptie juist bij de verwachtingen.” Benjamin, die momenteel werkt aan een boek over de Elzas, herkent net als Cees en de mannen van Domaine Alsace de opkomende trend rond Crémant. “De Crémant breekt nu écht door als volwaardig alternatief voor Champagne,” zegt hij. “Champagne wordt steeds duurder – zoals eigenlijk alles – dus Crémant is een uitstekend alternatief.”

De Nederlandse markt laat zien dat wijnen uit de Elzas bezig zijn aan een overtuigende comeback. Jonge consumenten waarderen de authenticiteit, traditie en veelzijdigheid van de regio, terwijl professionals als Van Casteren het verouderde beeld van zoete Elzasser wijnen definitief achter zich laten. Daarmee bevestigt de Elzas haar positie als een wijngebied dat tijdloos, oprecht en verrassend actueel is.