hotelvak.eu
EN
Platform on hotelmanagement, interiordesign and design in the Netherlands
Drie dagen vol smaak, inspiratie, innovatie en ontmoeting
Tijdens BBB Maastricht kwamen horecaprofessionals uit Nederland en België samen om te ontdekken wat er speelt in hun vakgebied. Van MICHELIN-sterren en culinaire battles tot nieuwe horecatrends, regionale gastronomie en innovatieve producten: BBB Maastricht 2026 bood volop inspiratie voor de praktijk. Er werd geproefd, ontdekt en volop kennis gedeeld, en bezoekers lieten zich inspireren. Bekijk de aftermovie en beleef de hoogtepunten van deze editie opnieuw.
The MICHELIN Guide Ceremony 2026 was een van de hoogtepunten van BBB Maastricht. De nieuwe selectie van de MICHELIN Gids Nederland werd bekendgemaakt, met nieuwe MICHELIN-sterren, Bib Gourmands en MICHELIN Awards.
Onder andere Suis werd bekroond met twee sterren en Ambrozijn in Valkenburg ontving zijn eerste MICHELIN-ster. Een bijzonder moment voor de Nederlandse gastronomie én Limburg.
During the Chef’s Talk x BBB Maastricht Podcast sprak host Karim Homri met chefs en horecaprofessionals over wat er écht speelt in de horeca. Onder anderen Yuri Wattimena van Restaurant YANO en Wout Bru deelden hun visie en ervaringen.
Ook de Trend Tours brachten volop inspiratie. Met routes als Futureproof Horeca, Regionaal EN From Bar to Drinks ontdekten bezoekers de nieuwste ontwikkelingen: van AI en automatisering tot streekproducten, lokaal vakmanschap en alcoholvrije alternatieven.
En er was natuurlijk volop ruimte voor culinair spektakel. Tijdens de Gulpener Beer & Food Battle stond de combinatie van bier en gastronomie centraal. Bij de UNOX ETN Innovation Award lieten jonge chefs zien hoe vakmanschap en creativiteit samenkomen in de gerechten.
Zet de datum alvast in je agenda. BBB Maastricht komt terug van 4 t/m 6 oktober 2027 in MECC Maastricht.
Geïnspireerd geraakt tijdens de afgelopen editie en volgend jaar zelf deelnemen aan BBB Maastricht? Klik hier voor de deelnamemogelijkheden.
Neem dan rechtstreeks contact op met BBB Maastricht.
Contact opnemen
BBB Maastricht is the place to be for the hospitality professional from the Netherlands and Belgium. BBB Maastricht is a quality fair and offers, besides a lot of networking opportunities, a packed programme of tastings, cooking battles, and academy sessions. At BBB Maastricht, you'll find a wide range of hospitality products and services from all segments to make your business [...]
View Company profile
Nederlands Nederlands 
English (UK)
