Nieuw onderzoek van Tork: Gasten vermijden restaurants met slechte toilethygiëne

Uit een wereldwijd onderzoek van Tork, een merk van Essity en de wereldwijde leider op het gebied van professionele hygiëne, blijkt dat een toiletervaring van cruciaal belang is voor gasten. Bijna 50% van de respondenten onthoudt openbare locaties, waaronder bedrijven, waar ze een negatieve toiletervaring hebben gehad. Om deze in de toekomst te vermijden. Dit percentage stijgt naar 73% voor restaurant- of cafébezoekers die zeggen dat hun beslissing om terug te keren wordt beïnvloed door een slechte toiletervaring.

De sanitaire ruimte als afspiegeling van de algehele hygiëne

“Wanneer consumenten uit eten gaan – of het nu voor een snelle maaltijd of een uitgebreid diner is – speelt het toilet een belangrijke rol,” zegt Dotti Haynes, HoReCa Marketing Director, Professionele Hygiëne bij Essity. “Het wordt vaak gezien als een afspiegeling van andere ‘achter de schermen’ gebieden, zoals de keuken, waar goede hygiëne van cruciaal belang is. Bedrijven zouden de indruk die wordt gecreëerd door slecht onderhouden sanitaire ruimtes niet moeten onderschatten – de sanitaire ruimte is veel belangrijker dan ze misschien denken.”

Voor restaurantgasten spelen toegankelijkheid, automatisering en netheid in de sanitaire ruimte een grote rol in het creëren van een positieve en comfortabele ervaring. Belangrijke criteria die gasten noemen als het gaat om de toiletervaring zijn:

• Papieren handdoeken om handen te drogen (81% beschouwt papieren als belangrijk, tegenover 65% die zegt dat jet-air dryers belangrijk zijn bij het handen drogen); 
• Automatische zeepdispensers (78% beschouwt deze als belangrijk);
• Afvalbakken voor incontinentieproducten (74%);
• Automatische kranen (73%);
• Automatische toiletspoelsystemen (72%);
• Borden die bezoekers herinneren om hun handen te wassen (68%).

Inclusieve hygiëne

Het onderzoek van Tork laat een verschil zien tussen de perceptie van bedrijven over hygiëne en de daadwerkelijke gastbeleving. Zo zeggen bijna alle ondervraagde bedrijven (92%) dat het belangrijk is dat hun sanitaire ruimtes hygiënisch zijn. Toch vindt 57% van de mensen dat openbare toiletten onhygiënisch aanvoelen. 93% van de restaurantmanagers denkt dat het belangrijk is om ervoor te zorgen dat de sanitaire ruimte voldoet aan de behoeften van zoveel mogelijk gasten, door meer inclusieve hygiëne te bieden. Toch zegt minder dan de helft van dezelfde respondenten dat ze zelf belangrijke elementen van inclusieve toiletinrichting aanbieden, zoals zeepdispensers en wastafels die bereikbaar zijn voor iedereen, milde zeep die rekening houdt met huidaandoeningen, afvalbakken, voorzieningen voor verschoning of stille dispensers.

Inclusieve hygiëne stelt bedrijven in staat om betere toiletervaringen te bieden voor iedereen, ongeacht hun gezondheid, fysieke mogelijkheden of levensfase. Tork werkt aan het vergroten van het bewustzijn en informeert bedrijven over het belang en de implementatie van inclusieve hygiëne-oplossingen voor medewerkers en klanten. Dat is volgens Haynes van groot belang. “In restaurants, cafés en de horecasector hebben medewerkers en managers vele prioriteiten, met als ultieme doel een positieve ervaring voor een volle zaak”.

Haynes benoemt dat bedrijven bij het inrichten van de sanitaire ruimte rekening zouden moeten houden met de verschillende wensen en mogelijkheden van hun gasten. “Dit omvat mobiliteitsveranderingen die kunnen optreden met de leeftijd of huidgevoeligheden zoals eczeem, waarbij de huid geïrriteerd kan raken door agressieve zeep. Er zijn ook verschillende neurodiverse en cognitieve behoeften; zoals gevoelig zijn voor harde geluiden, waarbij het erg onprettig is om gebruik te maken van handdrogers. En blijven algemene hygiënekwesties ook altijd een speerpunt.”

Tips voor in de praktijk

Tork adviseert de volgende praktische stappen om meer inclusieve hygiëne in de sanitaire ruimte te creëren voor zowel personeel als gasten:

• Streef naar een rustige omgeving, om sensorische overbelasting te voorkomen.
• Installeer dispensers met een grote capaciteit om de beschikbaarheid van producten te maximaliseren.
• Zorg ervoor dat toiletten te allen tijde schoon worden gehouden.
• Installeer papieren handdoek-, toiletpapier- en zeepdispensers die gemakkelijk te gebruiken zijn voor mensen met verminderde handkracht.
• Gebruik dermatologisch geteste zeepproducten die mild zijn voor de huid.
• Installeer dispensers die het verbruik regelen, om verspilling te verminderen en de hygiëne te verbeteren met een gedoseerde afgifte per gebruik