hotelvak.eu
nl
Platform over hotelmanagement, inrichting en design in Nederland
De naam Van der Valk gaat soms al vooruit voordat Marlijn van der Valk zelf iets heeft gezegd. Als general manager van Van der Valk Hotel Amersfoort kent ze de voordelen én de aannames die ermee meekomen. Haar verhaal gaat daarom niet alleen over een familiebedrijf, maar ook over de weg naar een eigen plek daarin.
Een dertienjarige Stijn Soolsma die tijdens Sail Amsterdam inspringt omdat horecapersoneel niet komt opdagen: daar begint het verhaal. Het plezier van mensen blij maken blijkt verslavend. Jaren later heeft hij een loopbaan achter de rug in service, keuken, conceptontwikkeling en restaurantmanagement en staat hij als general manager aan het roer van Hotel De Durgerdam en Restaurant De Mark. Inmiddels staat Soolsma bovendien op nummer 14 in de Hotel Influencers 100. Zijn visie op hospitality? Geef medewerkers ruimte om zichzelf te zijn, kijk verder dan bestaande verwachtingen en probeer een gast nét voor te zijn.
Na een verbouwing van achttien maanden is Van der Valk Hotel Emmen klaar voor een nieuw hoofdstuk. Alle hotelkamers in het oorspronkelijke deel van het hotel zijn volledig vernieuwd. Ook de gangen en klimaatinstallaties kregen een ingrijpende upgrade. “Er is geen muur waar niets aan is gedaan”, aldus general manager Ton Duivenvoorden. Bijzonder hotel Het […]
Vind ze in onze bedrijvenindex
Nederlands Nederlands 
English (UK)
