Een vijfsterrenervaring aan de Amsterdamse grachten
In het iconische Paleis van Justitie opent Rosewood Amsterdam haar deuren. Dit nieuwe vijfsterrenhotel ligt aan de UNESCO-grachten en biedt een ongeevenaarde mix van Nederlandse cultuur, verfijning en internationale allure. Het is het eerste en enige Rosewood-hotel in Nederland en het laatste nieuwe hotel dat ooit in een monumentaal pand in Amsterdam mag openen.
Rosewood Amsterdam telt 134 elegante kamers, waaronder vijf exclusieve ‘Houses’ ruime suites geinspireerd op de rijke architectuur en kunsthistorie van de stad. Gasten genieten van culinaire workshops, mixologielessen en wandelingen door De Tuin, ontworpen door Piet Oudolf. De Asaya Spa biedt een rustgevende wellnesservaring met zowel Oosterse als Westerse therapieen.
Het gerenommeerde Studio Piet Boon bracht het monument tot leven met een harmonieuze combinatie van historisch karakter en modern comfort. Elk detail is een eerbetoon aan Amsterdams vakmanschap.
Restaurant Eeuwen, onder leiding van Chef de Cuisine David Ordonez, serveert seizoensgebonden gerechten die de kunst van slow dining eren. Van oesters uit Yerseke tot vegan sliders elk gerecht vertelt een verhaal van smaak en herkomst.
Bar Advocatuur eert het juridische verleden van het pand met rebelse cocktails en een eigen Jenever: Provo, gedistilleerd in de geheime Distillery. Mixologie krijgt hier een historisch en creatief tintje.
De Court Lounge is het sociale hart van het hotel, van ontbijt met poffertjes tot een elegante afternoon tea. s Avonds verandert het in een sfeervolle plek voor nachtdranken en goede gesprekken.
De Asaya Spa biedt een oase van rust in de stad. Met oosterse rituelen, moderne therapieen, een zwembad, sauna, fitnessruimte en Pilatesstudio draait alles hier om balans en vernieuwing.
Met meer dan 1.000 kunstwerken is Rosewood Amsterdam een levend museum. Van Frank Stella tot Maarten Baas en het digitale werk van het Nxt Museum kunst is hier geen decoratie, maar een uitnodiging tot beleving.
In de Gallery en Grand Library vinden exposities, lezingen en ontmoetingen plaats. De literaire Ex Libris-ruimte bevat boeken van lokale buren een knipoog naar gemeenschap en gastvrijheid.
Gasten kunnen de stad ook per prive Salonboot ontdekken ontworpen door Piet Boon, met een speelse leeuw van kunstenaar Frankey als boegbeeld.