Het Conservatorium Hotel luidt nieuw hoofdstuk in als Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam 

Met ingang van gisteren, woensdag 14 januari, gaat het Conservatorium Hotel verder onder de naam Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam, onder management van Mandarin Oriental. 

Het hotel is gelegen in het hart van het Museumkwartier van Amsterdam en wordt sinds de opening in 2011 erkend als een toonaangevende bestemming voor luxe, design en gastvrijheid en vormt een ontmoetingsplek voor zowel internationale gasten als de lokale gemeenschap.

Met de toevoeging van dit iconische pand versterkt Mandarin Oriental haar Europese aanwezigdheid met haar eerste hotel in Nederland. Onder leiding van de groep behoudt het Conservatorium Hotel zijn lokale karakter en historische identiteit, terwijl gasten nu ook in het Museumkwartier van Amsterdam toegang krijgen tot de uitzonderlijke ervaringen van Mandarin Oriental, geïnspireerd door het duale Aziatische erfgoed van de groep.

De rebranding werd afgelopen woensdag 14 januari gemarkeerd met een officiële Ribbon Cutting Ceremony, bijgewoond door Amanda Hyndman, Chief Operating van Mandarin Oriental, Susanne Hatje, General Manager van Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam, en leden van de Akirov-familie, eigenaren van het hotel. 

Introductie van een vernieuwd design

Mandarin Oriental omarmt het erfgoed van het Conservatorium Hotel en introduceert daarnaast doordachte vernieuwingen om de gastervaring verder te verrijken. Zo krijgt de lounge een vernieuwd ontwerp met een sterkere focus op afternoon tea, terwijl deze ruimte haar karakter als ‘The Living Room of Amsterdam’ behoudt. De kamers en suites worden gefaseerd gerenoveerd, te beginnen met de Deluxe Rooms. De 1.000 m² grote Akasha Spa, de grootste hotelspa van Amsterdam, blijft gasten en leden verwelkomen. 

Nieuwe culinaire ervaringen

Begin 2026 opent internationaal gerenommeerd chef-kok, restaurateur en auteur Yotam Ottolenghi zijn eerste restaurant in Nederland in Mandarin Oriental Conservatorium. De nieuwe keuken in Amsterdam is geïnspireerd op Ottolenghi’s ROVI-restaurant in Londen en zal een groente-gericht menu presenteren met kleurrijke gerechten om te delen, grotendeels bereid met lokaal ingekochte ingrediënten. Het restaurant zal ontbijt, lunch en diner serveren in het iconische glazen atrium van het hotel. Nadere details worden in het eerste kwartaal van 2026 bekend gemaakt.

Taiko Cuisine blijft daarnaast een essentieel onderdeel van het culinaire aanbod van het hotel. Onder leiding van de nieuwe Head Chef Lars Drost bouwt het Aziatisch geïnspireerde fine-dining restaurant voor op zijn reputatie met moderne interpretaties van Verre Oosterse smaken, gebaseerd op klassieke technieken en seizoensgebonden producten. Sinds de opening in 2014 is Taiko uitgegroeid tot een van de meest gerenommeerde culinaire bestemmingen van Amsterdam, voor zowel hotelgasten als lokale fijnproevers.